Kükürt, protein sentezi, amino asit üretimi ve bağ dokuları, enzimler ve hormonların oluşumu için kritik öneme sahip, insan sağlığı için hayati bir besindir. Turpgiller, yumurta, sarımsak, aloe vera yaprakları ve spirulina gibi süper gıdalarda doğal olarak bulunur.
Ne yazık ki, yüksek ısıda işleme, pastörizasyon, dondurma veya ışınlama, gıda bazlı kükürdü yok eder. Bu sorunu daha da kötüleştiren, modern endüstriyel tarım topraktaki kükürdü tüketir ve çoğu insanı yetersiz besin alımıyla baş başa bırakır.
Düşük kükürt seviyeleri, azalmış glutatyon, bozulmuş metabolizma, insülin disfonksiyonu, obezite ve eklem zayıflığı ile bağlantılıdır. MSM, sağlıklı tırnaklar, saçlar ve cildi destekleyerek, yetersiz diyetlerin bıraktığı boşluğu dolduran, keratin ve kolajen üretimini artıran, biyoyararlanımlı kükürt sağlar.